Не столь давно Intel пытался – хоть и не очень удачно – показать, что современные процессоры понятно какого производителя мощны настолько, что даже для игр GPU как бы скоро будет и не нужен (ну, что тот же производитель параллельно разрабатывает видеоядро Larrabee, мы сейчас не вспоминаем).
Короче, ответ NVIDIA: Photoshop CS4 будет использовать GPU для ускорения работы. Результат, говорят, впечатляющий.

Интел вообще сильно смешно загонялся на этот счет — им не просто GPU не нужен был, у них еще и игры будущего путем трассировки лучей визуализировались. Что еще комичней.
С другой стороны, в чем-то благодаря интелу появилось некоторое количество неплохих статей по теме.
Кстати, http://www.nvidia.com/tesla
edit: И еще http://www.gpgpu.org/